Узнайте интересные факты о чае: отличия зеленого и черного чая, происхождение названия 'русский чай', происхождение названия 'байховый', полезные свойства чая и многое другое.
# Чай
Статья описывает полезные свойства разных видов китайского чая, таких как Улун, зеленый, красный, Пуэр и белый чай. Описывается их влияние на кожу, желудочно-кишечный тракт, кровеносную и мочеполовую системы, а также на сон, нервную систему, давление, сжигание жиров и профилактику онкологических заболеваний.
Чайный куст может расти более ста лет, чай играл важную роль на свадьбах в Китае, чай с лимоном придумали в России, чай помогает избавиться от кариеса, чай с молоком помогает справиться с алкогольным отравлением, чай стимулирует работу мозга, посуда для чая должна быть сделана из фаянса или фарфора, каждый англичанин пьет чай с молоком, современное понятие о чае сформировалось 700 лет назад.
Статья о том, как китайский чай помогает бороться с лишним весом. Описываются свойства чая, его история и результаты исследований западных ученых. Рекомендуется употреблять чай перед ночным сном для увеличения дневного расхода калорий и вывода лишнего холестерина из организма.
Практически все сорта чая полезны для здоровья человека. Настоящий китайский чай(!) обычно не заваривают крутым кипятком, лучше использовать воду примерно 80-90 С. Перед процессом чаепития нужно «познакомиться» с чаем. Обычно китайские чаи завариваются несколько раз и вкус их тоже от этого меняется.
Статья о китайской чайной церемонии «Гун Фу Ча», в которой описываются этапы заваривания чая, правила дегустации и культурные особенности. Китайцы считают, что первые пять чашек чая имеют свои особенности, а шестая дает возможность пообщаться с духами.